Главная » Рецепты для детей

Компоты для детей до года рецепты

Рецепты компотов для детей до года

С шести-семи месяцев в рацион питания грудничка можно вводить компот из яблок без добавления сахара – свежих зеленого цвета или сухофруктов. Свежие яблоки предпочтительнее использовать летом и осенью – в период нового урожая, а зимой и весной лучше варить компот из сухофруктов.

Перед варкой компота для грудного ребенка фрукты нужно подготовить. Тщательно их вымыть, свежие фрукты обязательно очистить от кожицы, вырезать семена, удалить плодоножки. Сухофрукты несколько раз промыть в проточной воде и ошпарить кипятком, слишком засушенные -на несколько минут запарить в кипятке.

Постепенно, когда малыш привыкнет к яблочному компоту, можно вводить груши, а со временем и чернослив. Эти фрукты реже провоцируют аллергическую реакцию, и до возраста 9-10 месяцев лучше именно их использовать в компоте.

Ребенку до года сахар в компот лучше не добавлять. При отказе малыша от несладкого компота можно использовать немного фруктозы. К году жизни в компот можно добавить немного изюма (учитывая, что он может вызвать газообразование).

Знакомить малыша до года с компотом, как с любым новым блюдом, нужно постепенно. Прием напитка начинать с одной чайной ложечки, доводя порцию до возрастной нормы. В 7-месячном возрасте она составляет 100 мл, в 9 -10 месяцев -150–200 мл, к году -250 мл.

Компот не является прикормом, его дают после приема основного блюда (овощного пюре. каши) по 50-70 граммов два раза в течение дня.

Компот дают ребенку в теплом виде, примерно как температура тела.

Рецепты компотов ребенку до года

Компот из свежих яблок

Ингредиенты: яблоко, 500 мл воды.

Подготовленное яблоко нарезать кусочками, положить в кастрюльку и залить водой. Кастрюльку накрыть стеклянной крышкой и поставить на огонь, а после закипания содержимого убрать с огня и оставить настаиваться один час. При варке и настаивании компота крышку с кастрюли не снимать.

Можно приготовить компот с мякотью, взбив его блендером. Некоторые дети любят густые напитки, а клетчатка полезна для пищеварения.

Компот из свежего яблока и груши

Ингредиенты: яблоко и груша, 500-600 мл воды.

Подготовка фруктов и приготовление компота как в рецепте для свежих яблок.

Компот из сухофруктов

Компот на основе сухофруктов очень полезен детям. Он улучшает пищеварение, усиливает иммунитет. укрепляет организм ребенка.

Ингредиенты: 50 гр. сухофруктов из груш и яблок, 500 мл воды.

Когда компот начинают только вводить в рацион можно брать 20 гр. сухофруктов и 200 мл воды.

Подготовленные сухофрукты вечером сложить в кастрюльку, залить кипяченой теплой водой и под крышкой оставить на ночь. Утром, не сливая воду, перемешать содержимое кастрюли и под стеклянной крышкой поставить на слабый огонь. После закипания убрать кастрюлю с огня и настаивать, не снимая крышку, полчаса -час.

Компот с черносливом

Помогает бороться с запорами.

Ингредиенты: 100 гр. чернослива, 500 мл воды.

Чернослив тщательно промыть и замочить на 10 минут, чтобы мелкие соринки сели на дно. Вскипятить воду, положить чернослив и варить 30 минут. После остывания процедить через сито. Можно компот немного подсластить фруктозой.

САМЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ НОВОСТИ

Зимой и осенью, когда свежих фруктов практически нет и, соответственно, развивается дефицит витаминов в организме, важно их восполнять. Компот – один из напитков, которые помогают поддерживать иммунитет и здоровье ребенка, противостоять вирусным и бактериальным инфекциям, простудам.

Чем полезны компоты?

Несмотря на то, что во время термической обработки, даже мягкой, теряется часть полезных веществ, большая их доля (около 60%) сохраняется. Таким образом, компот представляет собой витаминный напиток, богатый, помимо прочего, пектинами.

Также стоит обратить внимание на норму потребления жидкости ребенком. Не все малыши охотно пьют простую чистую воду, поэтому компот отлично подойдет в качестве дополнительного источника влаги.

Особой пользой отличается узвар и напиток из яблок и груш. Дело в том, что в данных фруктах содержатся компоненты, обеспечивающие нормализацию пищеварения ребенка, заселение кишечника лакто- и бифидобактериями, отвечающими за иммунитет.

Как видно, компот малышам не только можно, но и нужно давать, естественно, соблюдая меру и руководствуясь рекомендациями педиатров.

Можно ли ребенку компот с раннего возраста, и в каких количествах?

Вводить в рацион крохи рассматриваемый напиток желательно с 7 месяцев, когда вы постепенно переводите его на прикорм во время грудного вскармливания и поите чистой водой. Как и любой другой продукт, компот сначала дают понемногу, не более 1 чайной ложки, а затем увеличивают суточную дозировку до значений, соответствующих возрасту малыша (для 7 месяцев – 100 мл). Попробуйте разделить эту норму на 2-3 приема по 30-50 мл за раз.

Помните: общее потребление жидкости (воды) для ребенка до 12 месяцев составляет 250 мл, в этот объем включен и компот, прикормом он не считается.

Более взрослых детей можно не ограничивать в объеме выпиваемого напитка, особенно если они подвижны, много бегают и прыгают. Некоторые малыши даже предпочитают компоты, морсы вместо простой воды.

Следует отметить, что давать ребенку попить можно как перед едой, так и во время, и после приема пищи. Широко распространенное утверждение, будто жидкость, выпиваемая вместе с едой, разбавляет желудочный сок и мешает пищеварению, в корне ошибочно. Гастроэнтерологами давно установлено, что вода стекает по стенкам желудка и попадает в кишечник. Единственное условие – напиток должен быть теплым или комнатной температуры, потому что чрезмерно охлажденная жидкость спровоцирует эвакуацию содержимого желудка, и не до конца переваренная еда будет загнивать в кишечнике. Это может привести к интоксикации организма, вздутию, запору и метеоризму.

Кефир рекомендован детям в качестве прикорма, как сделать домашний кефир: http://mozhno-detyam.net/eda/mozhno-li-detyam-kefir.html

Как, из чего варить ребенку компот?

С самого начала желательно приготовить напиток из яблок. Если знакомство крохи с компотом производится в начале лета, то выбирайте свежие фрукты, они гораздо полезнее. В конце осени, весной и зимой количество витаминов и полезных веществ в яблоках снижается из-за хранения, поэтому для напитка предпочтительны сухофрукты. Нелишним в эти периоды будет добавлять к компоту замороженные ягоды.

После того, как ребенок привыкнет к яблочному напитку, можно постепенно ввести в него мякоть груши (или сушеные дольки), а затем плоды шиповника, немного чернослива, кураги.

Рецепты полезных компотов для детей

Напиток для самых маленьких из яблок:

  1. Тщательно помыть, очистить от кожуры и сердцевины 1 яблоко (зеленого цвета).
  2. Мелко нарезать кубиками фрукт.
  3. Поместить мякоть в кастрюлю, залить водой (чуть больше 1 стакана).
  4. Вскипятить на медленном огне. Лучше, чтобы посуда была со стеклянной крышкой: так можно вовремя заметить процесс закипания и не давать витаминам испаряться.
  5. После того, как раствор вскипел, выключить огонь и оставить компот настаиваться на 60 минут.

Готовый напиток можно процедить, а также пюрировать яблочную мякоть. Конечно, витаминов и полезных веществ в ней мало, зато она обеспечит пищеварительную систему ребенка растительной клетчаткой и натуральным пектином.

После того, как малыш привыкнет к компоту из яблока, в приведенный рецепт можно добавить свежую грушу.

Компот из сухофруктов для ребенка:

  1. Смесь для узвара в количестве 50 г тщательно промыть.
  2. Залить сухофрукты 500 мл воды (обязательно теплой) и оставить на 8 часов под закрытой крышкой.
  3. Спустя отведенное время вскипятить раствор (не меняя воду) на медленном огне, дать настояться в течение часа.
  4. Нежелательно добавлять сахар-песок, лучше использовать фруктозу, положить горсть изюма или виноградный сахар.

Важно помнить: срок хранения компота – всего лишь сутки. Чем дольше хранится напиток, тем меньше в нем пользы и витаминов, кроме того, он может забродить. В крайнем случае, можно перелить напиток в термос.

Можно ли ребенку компот – отзывы мам

Мнения родителей однозначны: малышам описанный напиток даже нужен. Он отлично утоляет жажду и поддерживает детский организм, иммунную систему, служит профилактикой простуды и вирусных заболеваний.

Многие мамы не ограничиваются только лишь яблоками и грушами для приготовления компота. Очень вкусным получается напиток, если разнообразить его ягодами (клубника, черешня и вишня), как свежими, так и замороженными, а также сухофруктами (чернослив, изюм и инжир).

Навигация по записям

Рецепты компотов для грудничка

Принято считать, что ребенку грудного возраста вполне достаточно грудного молока и в дополнительном потреблении жидкости он не нуждается, но это не совсем правильно, ведь потребности у всех индивидуальны. Бывают случаи, когда дополнительно поить малыша просто необходимо, к ним относится жаркая погода или повышенная температура у ребенка. Требуется втрое увеличить потребляемую жидкость при поносе, дабы избежать обезвоживания. Смешанное и искусственное вскармливание также является показателем для введения в рацион дополнительной жидкости .

Cо второго месяца жизни, при необходимости, поить младенца можно отфильтрованной кипяченой водой. А так же травяным чаем (настоем) из ромашки и фенхеля, которые в широком ассортименте представлены на рынке детского питания.

Десяти месячному ребенку можно давать сок из зеленых яблок или груш, затем добавляются соки из персиков и абрикосов и т.д. В этом же возрасте можно давать собственноручно приготовленные компоты. Хочется надеяться, что ниже приведенные рецепты компотов для грудничков помогут молодым мамам качественно разнообразить рацион малыша.

Рецепты компотов для грудничка

Чтобы приготовить компот из сушеных яблок понадобится горстка сушеных яблок, вода и фруктоза. Фруктозу используют как заменитель сахара, приобрести ее можно в любой аптеке. Подслащивать компот или нет, каждая мама решает сама.

Сначала замачиваем яблоки на несколько минут в теплой воде, чтобы они разбухли, и отошел весь прилипший к ним сор. Затем яблоки тщательно промывают и опускают в уже кипящую воду и варят около 15 минут, закрывают крышкой, что бы компот настоялся.

Готовый компот нужно процедить через мелкое ситечко и остудить. Перед тем как давать ребенку компот можно добавить фруктозу по вкусу, но так чтобы небыло очень сладко.

Компот из чернослива очень полезный напиток, он прекрасно поможет малышу в случае возникновения запора. Для приготовления компота из чернослива нужно взять несколько ягод и тщательно их промыть, разрезать на две половинки и бросить в кипящую воду, проварить 5 минут и накрыть крышкой. После того как напиток настоится, процедить через ситечко. Этот компот можно не подслащивать, разрезанный чернослив даст достаточно сладости.

Можно приготовить компот ассорти из сухофруктов. готовится он точно таким же образом, как и вышеперечисленные компоты.

Кроме сухофруктов в состав рецепта компотов для грудничков (от 10 мес.) могут входить и свежие фрукты и ягоды. Принцип приготовления такой же, как и у компота из сухофруктов: тщательно вымытые фрукты режутся на кусочки, (ягоды кладут целиком) и закидываются в кипящую воду, варится минут 10, затем компот закрывают крышкой и дают настояться, подслащивать можно той же фруктозой. Не стоит в качестве ингредиентов для компота использовать экзотические ягоды и фрукты (ананас, манго и т.п.), лучше пусть это будут обычные яблоки, груши, крыжовник, малина и тому подобное.

Не лишним будет еще раз напомнить, что все новые продукты вводятся в рацион ребенка в малых дозах и постепенно, с интервалом в несколько дней. Если ребенок температурит, плохо себя чувствует, то тоже не стоит вводить новые блюда, в том числе и компоты.

Источники: http://nmedicine.net/recepty-kompotov-dlya-detej-do-goda/, http://mozhno-detyam.net/eda/mozhno-li-rebenku-kompot.html, http://novorozhdennyj.ru/ukrashaem/recepty-kompotov-dlya-grudnichka/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

Избранные статьи

Определить есть ли ребенка аллергия

Свершилось! Наконец-то вы стали мамой очаровательного малыша далее...

Вязание спицами жакеты и кардиганы детям схемы

Доброго дня всем жителям Страны Мам! Хочу показать вам далее...

Буклет безопасность дороге детей

Как показывают исследования, на далее...

Ацикловир при грудном вскармливании

Такое неприятное заболевание, далее...

Игрушки детей развивающий коврик

Музыкальный интерактивный коврик станет отличной площадкой для игр вашему далее...

Популярные статьи

Интересно